سوغاتی‌های اصفهان | پایتخت صنایع دستی جهان

آیا می‌دانید تمام سوغاتی‌های اصفهان چیست؟ ما ایرانی هستیم و با به طبع برخی از سوغاتی‌های بارز و مهم هر شهر توریستی در ایران را می‌شناسیم. اما شهرهای بزرگی چون اصفهان پر از آثار هنری و دستی و همچنین خوارکی‌های خوش عطر و بو هستند. با شناخت سوغات مرسوم در هر خطه از سرزمین ایران می‌توانید؛ بهترین خرید ممکن را باب سلیقه خود داشته باشید. شهر اصفهان محل خوبی برای خرید سوغاتی از همه رنگ است. در این مقاله قصد داریم تا می‌توانیم به معرفی سوغات نصف جهان ایران بپردازیم. پس همراهی این صفحه جذاب از مجله گردشگری چارتر 118 را از دست ندهید.

معروف‌ترین سوغاتی‌های اصفهان چیست؟

خرید سوغاتی یا همان یادگاری یکی از زیباترین رسم‌های ما ایرانی‌هاست. با خرید سوغاتی از هر شهر و کشوری علاوه بر آشنایی با فرهنگ، هنر، خوارک، صنعت، نماد و... هر می‌توان با داشتن یک یادگاری آن سفر را تا همیشه زنده نگه داریم. خرید سوغاتی برای عزیزان نیز یادآور این است که در دل خوشی‌هایمان به یادشان بودیم. بنابراین خرید سوغاتی برای ما ایرانیان از اهمیت بالایی برخوردار است. در شهر اصفهان سوغاتی‌ها به دو دسته صنایع دستی و خوراکی‌ها تقسیم می‌شود. در ادامه قصد داریم مهم‌ترین سوغات این شهر توریستی را برای شما لیست کنیم.

سوغاتی‌های اصفهان عبارتند از:

• گزهای مغزدار
• سوهان عسلی
• شیرینی کرکی
• پولکی
• عسل
• جوز قندی
• گوشفیل و دوغ
• میناکاری
• خاتم کاری
• قلم زنی
• مسگری
• قالیبافی
• فیروزه کوبی
• قلم کاری
   

گزهای مغزدار اصفهان

شاخص‌ترین سوغاتی شهر زیبای اصفهان گز است. قدمت گز در اصفهان به بیش از 450 سال پیش یعنی زمان صفویان باز می‌گردد. گزهای اصلی و قدیمی در زمان صفویه از شیره‌ای به نام انگبین تهیه می‌شدند و به عنوان تفحه به پادشاهان کشورهای دیگر پیشکش می‌شد. اما امروزه گزهای اصفهان به صورت کاملا مدرن اما خوشمزه‌تر به صورت مغزدار، آردی، لقمه‌ای، شکلاتی، رژیمی، خرمایی، سوهانی، طعمدار، گز انگشت پیچ، گزهای پروبیوتیک، سکه‌ای و برشی و... در بسته بندی‌های شکیل و در ابعاد کوچک و بزرگ به صورت عمده صادر می‌شود. گزهای بی نظیر اصفهان از غذاهای سنتی اصفهان محسوب می‌شوند و در دنیا تک هستند. بخش عمده‌ای از این گزها به کشورهای دیگر صادر می‌شود.

سوهان عسلی اصفهان

سوهان در واقع یکی از سوغاتی‌های قم است. اصل سوهان در شهر زیارتی قم تولید می‌شود. اما سوهان شهر اصفهان با سوهان قم تفاوت دارد. سوهان اصفهان به سوهان عسلی مشهور است. سوهان عسلی با ترکیبات ساده‌ای چون عسل، کره، زعفران دم کرده، شکر، گلاب، خلال بادام و پسته و.. تشکیل می‌شود. سوهان عسلی به شکل ورقه‌هایی کوچک با دیزاین و طعم‌های مختلف از مغزیجات خوشمزه تهیه می‌شود. دقت کنید که اگر قصد خرید سوهان عسلی را دارید؛ سوهان تازه خریداری کنید تا از کیفیت آن لذت ببرید.

شیرینی کرکی اصفهان

شیرینی کرکی را معمولا به اسم نمی‌شناسید. اما قطعا در قنادی‌ها و به خصوص ایام عید نوروز نوش جان کردید. شیرینی کرکی یکی از سوغاتی‌های اصفهان است. این شیرینی به سبب بافت نرمی که دارد به کرکی مشهور است. عطر و طعم این شیرینی سبک و نرم شما را مدهوش خواهد کرد. شیرینی کرکی اصل اصفهان با روغن حیوانی طبخ می‌شود و در اکثر بازارهای بزرگ شهر می‌توانید آن را خریداری کرده و به شهر خود ببرید.

پولکی اصفهان

در میان سوغات خوراکی شهر اصفهان، جای پولکی خالی است. پولکی نیز یک سوغاتی خوشمزه و ساده است که از سال‌ها پیش در خانه‌های اصفهانی‌ها پای ثابت بساط چای و پذیرایی از میهمانان بوده است. پولکی از سری سوغاتی‌های مقرون به صرفه و اصیل شهر اصفهان است که برای خرید سوغاتی به شدت توصیه می‌شود. پولکی از شکر تهیه می‌شود و با طعم دهنده‌هایی مثل پودر لیمو عمانی، زعفران، نارگیل، گل محمدی، کنجد و... به فروش می‌رسد.

عسل اصفهان 

اگر اهل عسل خوردن باشید؛ قطعا نام عسل اصفهان را شنیده‌اید. عسل فریدونشهر از بهترین و مرغوب‌ترین عسل‌های ایران است. عسل اصفهان به شهرهای دیگر ایران فرستاده می‌شود و طرفداران بسیاری دارد. اگر به فکر سلامتی خود و عزیزانتان هستید؛ خرید عسل خوشمزه و مرغوب اصفهان می‌تواند یک گزینه‌ی عالی باشد. عسل خواص بسیار زیادی دارد که برای تمامی سنین لازم است. عسل فریدونشهر اصفهان رنگی طلایی دارد و بسیار غلیظ و خوشمزه است.

جوز قندی اصفهان

جوز قندی نوعی شیرینی منحصربه‌فرد اصفهانی است. برای تهیه جوز قندی از میوه‌ای نایاب به اسم الگ استفاده می‌شود. این میوه بسیار شبیه به هلو است و طعمی ملایم و خوش دارد. برای تهیه جوز قندی ابتدا میوه الگ را توسط آفتاب یا دستگاه‌های خشک کن، خشک می‌کنند. سپس هسته میوه جدا شده و درون آن با یک ترکیب جذاب پر می‌شود. ترکیبات مایع ریخته شده در الگ شامل شکر، هسته زردآلو، هل، بادام و خاکه قند می‌شود که حسابی آب می‌اندازد و طعمی بی نظیر دارد. اگر بتوانید جوز قندی را امتحان کنید؛ عاشق آن خواهید شد.

گوشفیل و دوغ اصفهان

گوشفیل و دوغ از سری غذاهای سنتی اصفهان هستند. این دسر در برخی از بهترین رستوران‌های اصفهان به عنوان دسر سرو می‌شوند. گوشفیل یک شیرینی بسیار شهدی سنتی اصفهانی است که طرفداران بسیاری دارد. گوشفیل شیرینی شبیه به بامیه است و به سبب شیرینی زیادی که دارد با دوغ شور و ترش برای خنثی شدن نوش جان می‌شود. با خرید گوشفیل از شیرینی فروشی‌های اصفهان می‌توانید این شیرینی خوشمزه و شهدی را به شهر خود ببرید. دقت کنید که بهتر است گوشفیل را در کنار دوغ سرو کنید تا قند خونتان زیادی بالا نرود.

میناکاری اصفهان

یکی از سوغاتی‌های اصفهان ظروف میناکاری شده است. میناکاری از صنایع دستی این شهر تاریخی و هنری است. میناکاری یک هنر قدیمی است که مربوط به 5000 سال پیش است. در این هنر، هنرمند ظروفی از جنس‌های مختلف را با رنگ‌های آبی، سفید، فیروزه‌ای، لاجرودی و... که به رنگ آسمان است رنگ می‌کند. اصولا ظرف‌های مسی، نقره و حتی طلا با هنر میناکاری طراحی و نقاشی دقیق و ظریف می‌شود در بهترین مراکز خرید اصفهان به عنوان سوغاتی به فروش می‌رسد.

خاتم کاری اصفهان

خاتم کاری از زیباترین و خاص‌ترین صنایع دستی بسیار هنرمندانه مختص شهر اصفهان است. خاتم کاری یک هنر بسیار ظریف و جذاب است که نسل به نسل در این شهر رواج پیدا کرده است. در خاتم کاری اشکال چند ضلعی کوچکی از چوب درآورده می‌شود. در انتها این اشکال منظم چند ضلعی مثل یک پازل در کنار همدیگر قرار می‌گیرند. ظروف خاتم کاری شده دارای نقش‌های مختلفی بیشتر طبیعت و تاریخ است. ظرف‌های خاتم کاری معمولا شامل جاقلمی، جواهردان، شکلات خوری و... نیز می‌شود.

قلم زنی اصفهان

هنر قلمزنی یکی دیگر از هنرهای نایاب و سخت در اصفهان است. قلم زنی شغلی بسیار سخت است که حاصل آن چیزی فرای تصور می‌شود. قلمزنی یک هنر نیمه برجسته است که در ایران و خارج ایران طرفداران بسیاری دارد. قلمزن یا قلمکار در این هنر بر روی ظروف مسی و نقره نقش‌هایی را می‌کند. حکاکی، مشبک کاری، ریزه قلم زنی طرح‌های ترکیبی اسلمی، گل، پرنده، خطاطی و... بر روی ظروف بسیار تماشایی است. آثار قلمزنی شده در شهر اصفهان از کیفیت و دقت بالایی برخوردار هستند و پر کارتر هستند. اشیاء قلم زنی شده از سوغات گران قیمت این شهر هستند. ظروف قلم زنی شده اصفهان از صادارات مهم صنایع دستی ایران هستند.

مسگری اصفهان

ظروف مسی در ایران بسیار گران قیمت و شیک هستند. مس یک فلز بسیار ارزشمند و پر از خواص است. از نظر بصری نیز ظروف مسی بسیار شکیل و سنگین هستند. یکی دیگر از مزایای ظروف مسی این است که تنوع بسیاری دارند. ظروف مسی شامل قابلمه، دیس، پارچ، کاسه، بشقاب، لیوان، قوری و کتری و... می‌شود. قلم زنی و ایجاد طرح‎‌های زیبا بر روی ظروف مسی را مسگری می‌گویند. هنر مسگری در شهر ایران جزئی از صنایع دستی محسوب می‌شود. شما نیز می‌توانید ظراف‌های مسی قلمکاری شده اصیل و زیبا را به عنوان یادگاری برای خود و یا سوغاتی برای عزیزانتان تهیه کنید.

قالیبافی اصفهان

قالی یکی دیگر از سوغاتی‌های اصفهان است. قالی و فرش بافی در اکثر شهرهای ایران جزء صنایع دستی صاداراتی هستند. اما فرش و قالی‌های شهر اصفهان چیزی دیگری است. چرا که قالیبافی در اصفهان به صورت تخصصی اجرا می‌شود. فرش‌های دستبافت این شهر از جنس نخ و ابریشم با اشکال و نقوش ایرانی با رنگ‌های زنده زیبا از زیباترین و سحرانگیزترین صنایع دستی ایران هستند. قالی و فرش دستبافت یک سوغاتی گران و لاکچری است. جالب است بدانید نیمی اکثر فرش‌های ایرانی و همچنین تابلو فرش‌های اصفهان به کشورهای دیگر به خصوص عربستان به صورت عمده صادر می‌شود. 

فیروزه کوبی اصفهان

فیروزه کوبی از آن سری ظروفی است که در اکثر بازارهای کوچک و بزرگ اصفهان به صورت عمده به فروش می‌رسد. فیروزه کوبی یک صنعت هنری بسیار ارزشمند و زیبای اصفهانی است. در صنعت فیروزه کوبی ظروف انتخابی که معمولا از جنس مس و نقره هستند با سنگ‌های فیروزه ریز و درشت زینت می‌شوند. در این هنر سنگ فیروزه درون ظرف مسی کوبیده می‌شود به طوری که بخشی از آهن مس می‌شود. ترکیب رنگ مسی و فیروزه‌ای در کنار هم یک پدیده زیبا را به وجود می‌آورد. هنر فیروزه کوبی یک هنر بسیار قدیمی است و ریشه آن را به دوران صوفیه نسبت دادند.

قلم کاری اصفهان

هر نوع سوغاتی را که بخواهید از کارهای هنری، خوراکی، صنایع دستی، ظروف، فرش و پارچه در اصفهان وجود دارد. یکی از خاص‌ترین سوغات شهر اصفهان پارچه‌های قلم کاری شده است. این هنر نیز از دیرباز مورد توجه بومیان اصفهانی واقع شده است. در هنر قلم کاری، پارچه‌های ضخیم و مناسب به وسیله قالب‌های چوبی و جوهر مخصوص زیباسازی می‌شوند. در این روش قالب‌های چوبی و رنگ به پارچه طراح‌های زیبایی را منتقل می‌کند. این پارچه‌ها اصول برای رومیزی مورد استفاده واقع می‌شوند.
 

در این مقاله به معرفی سوغاتی‌های اصفهان پرداختیم. پس از بازدید از مسجد شیخ لطف الله خان و یا عالی قاپو اصفهان خوب است کمی هم در بازارهای این شهر تاریخی و میدان نقش جهان بچرخید. با بازدید از بازارهای سنتی این شهر می‌توانید با هنر و فرهنگ و همچنین صنایع دستی شایسته این خطه از سرزمین ایران آشنا شوید. داشتن یکی از سوغات و صنایع دستی اصفهانی در هر خانه‌ی ایرانی از واجبت است. شما نیز می‌توانید از بازارهای محلی اصفهان سوغات ارزان قیمت را تهیه کنید.
سفر به اصفهان و بازدید از جاهای دیدنی اصفهان یکی از بهترین سفرهایی داخلی است که هر فردی تجربه می‌کند.  در سایت رزواسیون چارتر 118 امکان خرید بلیط هواپیما ارزان قیمت در سفرهای خارجی و ایرانی فراهم است. همچنین اگر به دنبال بلیط هواپیما لحظه آخری هستید و از همه جا ناامید شدید؛ تنها کافیست به سایت رزواسیون آنلاین ما مراجعه کنید.